ਅੱਪਡੇਟ ਮਿਤੀ: 15.01.2022
ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੈਸਟਰਾਂ
ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਦੇ ਲੋਕ ਤੀਬਰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰਹਿਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਆਦੀ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹ ਆਦਤਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਧੱਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਸ ਖਾਨਾਬਦੋਸ਼ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਪਸ਼ੂਆਂ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਦਸ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਵਾਪਸੀ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਹੁਣ, ਅਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਗੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵਿਕਲਪ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਜ਼ਮੀਨੀ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹੀਲਿਨ – ਨਿਸੰਤਾਸੀ
ਹੇਲਿਨ ਦਾ ਸਥਾਨ ਨਿਸਾਂਤਾਸੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਅਸਤ ਕੋਨਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਇਹ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਪਰਤਾਵੇ ਅਤੇ ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਜਗ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ ਜਿੱਥੇ ਨਿਸੰਤਾਸੀ ਔਰਤਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਝੁੰਡ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਥੋੜਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ.
ਡੋਗਯਾ ਡੋਨਸ ਬਿਸਟਰੋ - ਨਿਸੰਤਾਸੀ
ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਨਿਸੰਤਾਸੀ ਵਿੱਚ ਹਾਂ। ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੋਸਤਾਨਾ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਹਾਂ ਜੋ ਘਰ ਦੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕੱਚ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਤਾਜ਼ਾ, ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਚੁਣਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ, ਸਗੋਂ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਸੂਚੀ ਦਾ ਵੀ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ.
ਗੋਜ਼ਦੇ ਸਰਕੁਟੇਰੀ (ਚਾਰਕੂਟੇਰੀ) - ਕਾਦੀਕੋਏ
ਪਿਛਲੇ 5-10 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਾਰਕਿਊਟਰੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਰਸੀਆਂ ਮਿਲੀਆਂ ਹਨ। ਸੁੰਦਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਸੂਚੀ ਲਈ ਕਾਦੀਕੋਈ ਵਿੱਚ ਗੋਜ਼ਡੇ ਡੇਲੀਕੇਟਸਨ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਹੈ। ਸਥਾਨਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਕਾਊਂਟਰ ਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਫਿਰ, ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ.
ਹੇਲਵੇਟੀਆ - ਬੇਯੋਗਲੂ
ਹੈਲਵੇਟੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਿਨਾਂ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਨੇ ਵਾਲਾ ਕੈਫੇ ਹੈ। ਖੇਤਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ ਬੈਠਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਤੁਰਕਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਾਨ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਭੋਜਨ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਵਿਛੜੇ ਨੂੰ ਵੇਖੋਗੇ. ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਦੋਸਤਾਨਾ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੀ ਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਬੀ' ਨੇਵੀ - ਈਟਿਲਰ
ਅਸੀਂ ਬੀ ਨੇਵੀ ਵਿੱਚ ਹਾਂ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਸੀਂ ਕਾਰਾਕੋਏ ਤੋਂ ਯਾਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ, ਪਾਲੀਓ, ਕੱਚੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਪੋਸ਼ਣ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 2014 ਤੋਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਕਰਾਕੋਏ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਹੁਣ ਏਟੀਲਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਥਾਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਲਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ।
ਪਲੱਸ ਕਿਚਨ - ਕੈਨਿਯਨ ਮਾਲ
ਪਲੱਸ ਕਿਚਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਗਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ ਜੋ ਕਈ ਸ਼ਾਪਿੰਗ ਮਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੈਨਿਯਨ ਮਾਲ। ਇਹ ਪਲਾਜ਼ਾ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਦੁਪਹਿਰ ਵੇਲੇ ਲੰਚ ਬਰੇਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬੈਠ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਕੌਫੀ ਲੈਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।
ਡੱਬ ਇੰਡੀਅਨ - ਸੁਲਤਾਨਹਮੇਤ
ਡੱਬ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਤ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਾਲਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਵਿਕਲਪਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤੁਰਕ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਇਸਤਾਂਬੁਲ ਦੀਆਂ ਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸੁਲਤਾਨਹਮੇਤ ਦੀਆਂ ਤੰਗ, ਸੁਹਾਵਣਾ, ਰੰਗੀਨ ਗਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ, ਡੱਬ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਬੋਨਸ: ਮੇਹਨੇ ਕਲਚਰ ਅਤੇ ਮੇਜ਼
ਤੁਰਕੀ ਟੇਵਰਨ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਹੈ ਜੋ ਦੱਸਣ ਦੇ ਘੰਟਿਆਂ ਨਾਲ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. "ਮੇਹਨੇ" ਕੰਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਮੀਟਿੰਗ ਪੁਆਇੰਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਆਪਣੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪੀਂਦੇ ਹੋਏ ਪਿਆਰ, ਰਾਜਨੀਤੀ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਫੁੱਟਬਾਲ ਗੇਮ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਟੇਵਰਨ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਜਾਂ ਪੈਸਕੇਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਭੋਜਨ ਮਿਲੇਗਾ। ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ, ਵੀ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਦੋ ਚੱਕ ਖਾਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ "ਮੇਜ਼", "ਮੇਹਨੇ" ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ਅਤੇ "ਮੇਜ਼" ਬਾਰੇ ਸਾਡਾ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।
ਬੋਨਸ 2: ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਇੱਕ ਕਮਰਾ ਬਣਾਓ!
ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾ ਸਥਾਨ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਮਿਠਆਈ ਬਕਲਾਵਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਿਸਤਾ, ਅਖਰੋਟ, ਜਾਂ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋਵੇਗੀ। ਪਰ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਕੁਇਨਸ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਨ।
ਆਖ਼ਰੀ ਸ਼ਬਦ
ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ 20 ਮਿਲੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਸਰਵੇਖਣ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਪੂਰੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੂਚੀ ਛੋਟੀ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਅੱਜ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ ਤਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਇਹੀ ਹੋਵੇਗਾ। "ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ."
ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵ-ਵਿਆਪੀ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਸੂਚੀ ਤੁਹਾਡੀ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਕੁਝ ਰੋਸ਼ਨੀ ਪਾਵੇਗੀ।